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廚房日終檢查表

更新時間:2018-03-09

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描述:廚房日終檢查表
詳細介紹

廚房日終檢查表

 

廚房Outlet: 日期Date:

檢查醒目

Item

Yes

No

檢查項目

Item

Yes

No

  1. 燈是否關好?

Have you turned off the lights?

 

 

  • 冰箱溫度是否正常?

Is the temperature of refrigeration normal?

 

 

  1. 空調是否關好?

Have you turned off the air-condition?

 

 

  • 該切的電源是否切斷?

Have you cut off the power?

 

 

  1. 煤氣是否關好?

Have you cut off the gas?

 

 

  • 水籠頭是否關好?

Have you closed the tap?

 

 

  • 蒸汽是否關好 ?

Have you cut off the vapors?

 

 

  • 海鮮房氧氣供應是否正常?

Is oxygen supply in seafood counter normal?

 

 

備注Remarks

 

領班/值班人簽名Signature of captain

 

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010-62978780
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